Блог

واجهت الأسر الإيرانية ضغوطاً اقتصادية حادة ناجمة عن ارتفاع أسعار الغذاء في 3 أغسطس 2026، إذ أورد الموقع الإخباري المعتدل رویداد24 عبر صحيفة «عرب تايمز» أن أسعار الدجاج ارتفعت بنحو 190% على أساس سنوي بينما صعد سعر الحليب المبستر 150% وزاد الزبادي نحو 130%. وحقق زيت الطبخ بعضاً من أكبر المكاسب، حيث ارتفعت الأصناف السائلة أكثر من 340% والزيت الصلب للطبخ بنحو 400% مقارنة بالفترة ذاتها قبل عام. وحدد المركز الإحصائي الإيراني على حدة معدل التضخم الغذائي الإجمالي بنسبة 115% في مطلع 2026 للسلع التي تشمل الأرز والألبان، بحسب تغطية «الجزيرة» للبيانات الرسمية، الأمر الذي يفاقم الضغوط الواضحة أصلاً في أرقام البنك المركزي الإيراني التي سجلت قمة بلغت 105% في فبراير.

واستجابت العديد من الأسر بحذف اللحوم الحمراء من وجباتها أولاً قبل أن تقلص استهلاك الدجاج ومنتجات الألبان، كما واصل تقرير «عرب تايمز»، حتى بات من الصعب الحفاظ على البيض وزيت الطبخ والخبز مع تضاؤل الميزانيات. ودفع البطالة وفقدان الوظائف على نطاق واسع بعض الإيرانيين إلى بيع المواد الغذائية في شوارع المدن كعلامة مرئية على الضائقة، أضاف التقرير. وأظهرت بيانات صندوق النقد الدولي أن التضخم الغذائي يتراوح بين 140 و200% في التقييمات الأخيرة، وهو أعلى بكثير من المعدلات العامة التي تقارب 70% ويتجاوز بفارق كبير المتوسط طويل الأمد البالغ 35.42% الذي يتابعه موقع تريدينغ إيكونوميكس منذ 2012.

وقد حدثت أزمة تكاليف الغذاء هذه في ظل انخفاض قيمة العملة حيث فقد الريال الإيراني ثلاثة أرباع قيمته على مدى أربع سنوات، بحسب تحليل منتدى الشرق الأوسط لاتجاهات المركز الإحصائي الإيراني، مع ارتفاع أسعار الخبز والحبوب إلى ما يقارب الضعف خلال تلك الفترة. وسلط تقرير «الغارديان» الصادر في مايو 2026 الضوء على غضب الجمهور إزاء ارتفاع بنسبة 308% في زيت الخضروات و190% في الدجاج، وهي بيانات تتوافق إلى حد كبير مع أحدث النتائج التي توصل إليها رویداد24. وقد أثرت هذه الضغوط على الأسر ذات الدخل المنخفض والريفية بشكل أشد، إذ ارتفع التضخم السنوي للغذاء والمشروبات والتبغ إلى 112.5% بحلول مارس، كما أشارت «إيران إنترناشونال» استناداً إلى الإصدارات الرسمية.

وفي تطورات موازية، تفاعلت الصحف المتشددة في إيران مع إعلان الرئيس دونالد ترامب أنه ألغى الضربات المخططة على البنية التحتية الإيرانية، كما أفادت «عرب تايمز» من طهران. ونشرت «همشهري» صورة على الصفحة الأولى لعصا نقل السرعات في سيارة تحمل ظل ترامب في وضعية التراجع تحت عنوان «تروس ترامب العكسي»، معتبرة الخطوة تراجعاً عن المواجهة. أما «كيهان» فقد أكدت أن القوة الوطنية هي التي دفعت نحو هذا التحول، مشيرة حرفياً إلى أن «قوة إيران أعطت الجواب» فيما ادعت أن ترامب سحب تهديداته.

وعزا ترامب إلغاء الضربات إلى جهود دبلوماسية متجددة وعبر عن تفاؤله بإمكانية التوصل إلى اتفاقات حول إعادة فتح مضيق هرمز إلى جانب مفاوضات نووية جديدة مع إيران، بحسب ما نقلته «عرب تايمز» عن تصريحاته. وصور اليوميات المتشددة النتيجة على أنها انتصار، مستندة إلى تغطية سابقة ربطت التغييرات في السياسة بوضع إيران الإقليمي. وتزامن هذا الإطار الإعلامي مع التحديات الاقتصادية الداخلية التي استمرت رغم الانخفاضات الشهرية المتقطعة في التضخم الجملة، كما أشارت «فورتشن» في مراجعتها لأسعار المنتجين في يوليو.

ويبرز السياق الأوسع من مراجعات شركة PwC والبنك الدولي للاقتصادات الإقليمية مدى هشاشة قطاع الغذاء في إيران، الذي يشكل حصة كبيرة من إنفاق الأسر، أمام اضطرابات الإمداد وتكاليف الاستيراد التي تضخمها عوامل خارجية. وقد وثق المركز الإحصائي الإيراني تضاعف أسعار الغذاء ثلاث مرات خلال السنوات الأخيرة، وهو اتجاه يتوقع موقع تريدينغ إيكونوميكس أن يستقر التضخم عنده قرب 70% بنهاية 2027 وفق النماذج الحالية. ولم يصدر المسؤولون بيانات إجمالية محدثة على مستوى البلاد منذ ظهور التقارير في أغسطس.

Iranian households confronted severe economic strain from soaring food costs on August 3, 2026, with moderate outlet Rouydad24 reporting through the Arab Times that chicken prices had climbed around 190 percent year-on-year while pasteurized milk rose 150 percent and yogurt increased about 130 percent. Cooking oil posted some of the largest gains, as liquid varieties advanced more than 340 percent and solid cooking oil nearly 400 percent compared with the same period a year earlier. The Statistical Center of Iran separately placed overall food inflation at 115 percent in early 2026 for items including rice and dairy, according to Al Jazeera coverage of official data, compounding pressures already evident in Central Bank of Iran figures that recorded a 105 percent peak in February.

Many families responded by first eliminating red meat from their meals before cutting back on chicken and dairy products, the Arab Times account continued, until even eggs, cooking oil and bread grew difficult to sustain on shrinking budgets. Unemployment and widespread job losses have pushed some Iranians to sell food items on city streets in a visible sign of distress, the report added. International Monetary Fund data showed food inflation ranging between 140 and 200 percent in recent assessments, well above headline rates near 70 percent and far exceeding the long-term average of 35.42 percent tracked by Trading Economics since 2012.

The food cost crisis has unfolded against a backdrop of currency devaluation in which the Iranian rial lost three-quarters of its value over four years, according to the Middle East Forum analysis of Statistical Center of Iran trends, with bread and cereals nearly doubling in price during that span. Guardian reporting from May 2026 highlighted public anger over 308 percent increases in vegetable oil and 190 percent rises in chicken, data that closely tracks the latest Rouydad24 findings. These pressures have hit lower-income and rural households hardest, as year-on-year inflation for food, beverages and tobacco climbed to 112.5 percent by March, Iran International noted from official releases.

In parallel developments, Iran’s hardline newspapers reacted to President Donald Trump’s announcement that he had called off planned strikes on Iranian infrastructure, the Arab Times reported from Tehran. Hamshahri featured a front-page image of a car gear stick with Trump’s silhouette in the reverse position under the headline «Trump’s Reverse Gear,» framing the move as a retreat from confrontation. Kayhan asserted that national strength had driven the shift, stating verbatim that «Iran’s power delivered the answer» while claiming Trump had withdrawn his threats.

Trump attributed the cancellation to renewed diplomatic efforts and voiced optimism that deals could emerge on reopening the Strait of Hormuz alongside fresh nuclear negotiations with Iran, according to the Arab Times account of his remarks. The hardline dailies portrayed the outcome as a victory, building on earlier coverage that tied policy changes to Iran’s regional posture. Such media framing coincided with domestic economic challenges that have persisted despite occasional monthly dips in wholesale inflation, as Fortune noted in its July review of producer prices.

Broader context from PwC and World Bank reviews of regional economies underscores how Iran’s food sector, which accounts for a large share of household spending, remains vulnerable to supply disruptions and import costs amplified by external factors. The Statistical Center of Iran has documented food prices tripling over recent years, a trend that Trading Economics projects could see inflation settle near 70 percent by the end of 2027 under current models. Officials have not released updated nationwide aggregates since the August reports surfaced.