أجرت الهيئة العامة للغذاء والتغذية تفتيشاً مكثفاً في منطقة المهبولة يوم 1 أغسطس بالتعاون مع فرق محافظة الأحمدي وممثلين عن عدة مراكز محلية. وذكرت «عرب تايمز» أن الوحدات المشاركة شملت وحدات من الفحيحيل والفنطاس وصباح الأحمد وعلي صباح السالم وقسم العينات. وركزت هذه الجهود المشتركة على كشف أوجه القصور في ممارسات التعامل مع الغذاء والالتزام بمتطلبات الترخيص داخل المنشآت التجارية.
وبحسب التقرير أسفرت الحملة عن تسجيل 50 مخالفة شملت عدم وجود شهادات صحية سارية ومخالفات الصحة والسلامة والتراخيص غير المرخصة أو المنتهية الصلاحية واستخدام أماكن غير مصرح بها. وقامت الفرق بمصادرة وتدمير 500 كيلوغرام من اللحوم التي لم تتوافق مع المواصفات الجودية خلال العملية كما جمعت 26 عينة غذائية نقلت إلى المختبرات لفحصها والتأكد من عدم تعريضها المستهلكين لأي خطر.
ونفذت الهيئة حملات مماثلة في مناطق أخرى منها حملة في الفروانية أدت مؤخراً إلى تدمير 195.2 كيلوغرام من اللحوم المتعفنة بعد تسجيل مخالفات هناك. وأوردت «تايمز الكويت» تقريراً عن قضية الفروانية التي تضمنت التعامل مع أغذية مغشوشة. وبشكل عام أشرفت الهيئة على تدمير 36540 كيلوغراماً من الأغذية غير الصالحة في جهودها الأخيرة وفقاً للبيانات المستقاة من القنوات الرسمية.
وتحافظ الكويت على بروتوكولات صارمة لسلامة الغذاء نظراً لاعتمادها الكبير على الواردات في معظم احتياجاتها الاستهلاكية. وتلعب الهيئة العامة للغذاء والتغذية دوراً مركزياً في هذه الأنشطة الرقابية من خلال المراقبة الدورية للأسواق وأخذ العينات. وعادة ما تحسم نتائج المختبرات مصير العناصر المشتبه بها وتوجه أولويات الإنفاذ المستقبلية.
وأوضحت الهيئة أن الحملات مستمرة بهدف الإشراف الميداني وتعزيز سلامة الغذاء وجودته وحماية صحة المستهلكين. وقد أجريت عمليات عديدة من هذا النوع خلال الأشهر الماضية في مختلف مناطق الكويت وتخضع العينات المجموعة خلالها للتحليل المخبري بشكل روتيني للتأكد من سلامتها.
Добавить комментарий