الهيئة العامة للغذاء والتغذية تصدر 32 تقريراً بالمخالفات بعد حملة سلامة الغذاء في حولي

وجهت الهيئة العامة للغذاء والتغذية قسم التفتيش في محافظة حولي بفحص عدد من المنشآت الغذائية داخل المحافظة. وأسفرت الحملة عن 32 تقريراً بالمخالفات إلى جانب أربعة تقارير تدمير وتعهدين، وفقاً لبيان أصدرته الهيئة.

وصادر المفتشون كميات مخالفة للأنظمة المعمول بها ورتبوا تدميرها فيما اتخذت الإجراءات القانونية ضد المنشآت والأفراد المعنيين. وأكدت الهيئة أن هذه التحركات تأتي ضمن أنشطتها الرقابية الروتينية في المنطقة.

وبحسب الهيئة تهدف التفتيشات إلى التأكد من التزام أصحاب المنشآت بمعايير الصحة والسلامة المطلوبة وتقليل المخاطر التي قد تلحق بالمستهلكين. واعتبر البيان حملة 4 سبتمبر عنصراً ضمن البرنامج الأوسع الذي تطبقه الهيئة للحفاظ على مستويات سلامة الغذاء في جميع أنحاء الكويت. ويُعد هذا العدد من المخالفات من بين الأعداد المرتفعة التي سُجلت في العمليات الأخيرة التي استهدفت المحافظة ذاتها.

وأجرت الإدارة نفسها حملة في 23 أغسطس بحولي أسفرت عن 23 مخالفة شملت عدم حيازة بعض العاملين في مجال الغذاء شهادات صحية سارية وعاملاً واحداً يظهر عليه جروح واضحة، على ما أوردته «عرب تايمز» (https://www.arabtimesonline.com/news/wounded-worker-expired-licenses-among-23-food-safety-violations-found-in-hawally/). ورصدت التفتيشات أيضاً تراخيص صحية منتهية الصلاحية وعدم الالتزام بمتطلبات النظافة والمعايير الفنية واستخدام مساحات تتجاوز الحدود المرخصة. وطبقت الهيئة الإجراءات التنفيذية اللازمة في كل حالة.

أما العملية التي أعقبت ذلك في 25 أغسطس بحولي فقد أنتجت 11 تقريراً بالمخالفات وأدت إلى تدمير 96 كيلوغراماً من اللحوم المغشوشة مجهولة المصدر بحسب «عرب تايمز» (https://www.arabtimesonline.com/news/hawally-inspectors-seize-and-destroy-96kg-of-adulterated-meat/). وأظهرت التفتيشات أيضاً قصوراً في الشهادات الصحية ومعايير النظافة العامة والامتثال الكلي. وتكشف سلسلة الحملات هذه عن الاهتمام المستمر الذي توليه الإدارة للمنشآت الغذائية في المحافظة.

وتحتفظ الهيئة العامة للغذاء والتغذية بجدول منتظم لمثل هذه التفتيشات الميدانية في المحافظات الست بالكويت. وعالجت الحملات السابقة قضايا متنوعة تراوحت بين سوء التخزين وأوجه القصور في الوثائق بحسب سجلات عدة عمليات. ولم يتضمن بيان الهيئة تفصيلاً لطبيعة المخالفات المحددة التي رُصدت في 4 سبتمبر.

وتواصل حملات الرقابة المماثلة دون توقف خلال 2026 مع تكرار ظهور حولي في التحديثات الرسمية. ولم تعلن الهيئة عن الأرقام التراكمية على المستوى الوطني للعام في أحدث بياناتها. وتشكل هذه العمليات ركيزة أساسية في مهمة الهيئة للإشراف على معايير سلامة الغذاء.